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FSSC22000認證培訓-**解析V6.0版本的技術性優化要點
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FSSC 22000是GFSI全球食品安全倡議基準的食品安全體系認證標準。隨著世界人口的增長，人們越來越需求能夠負擔得起的，安全的和高質量的食品。為了滿足這一需求，FSSC 22000為食品行業提供了一個值得信賴的品牌保證平臺。這一實名的關鍵是食品安全管理體系的FSSC 22000認證方案的可用性。FSSC 22000方案的新6.0版本已于2023年4月1日發布。
FSSC 22000是GFSI全球食品安全倡議基準的食品安全體系認證標準。隨著世界人口的增長，人們越來越需求能夠負擔得起的，安全的和高質量的食品。為了滿足這一需求，FSSC 22000為食品行業提供了一個值得信賴的品牌保證平臺。這一實名的關鍵是食品安全管理體系的FSSC 22000認證方案的可用性。FSSC 22000方案的新6.0版本已于2023年4月1日發布。
這次版本升級的驅動因素包括
滿足ISO 22003-1:2022的要求；
● 加強支持各組織為滿足可持續發展目標做出貢獻的要求；
● 作為持續改進的一部分，進行編輯上的修改和修正。
FSSC 22000認證這次版本升級的驅動因素包括
滿足ISO 22003-1:2022的要求；
加強支持各組織為滿足可持續發展目標做出貢獻的要求；
作為持續改進的一部分，進行編輯上的修改和修正。
FSSC 22000 V6.0新版本的轉化過渡期自2024年4月1日起至2025年3月31日，為12個月的轉版過渡期。2025年3月31日之后，將不再進行FSSC 22000第5.1版的審核。FSSC 22000 V6.0新版認證將發生重大變化，這將對食品生產企業、認證公司、認可機構等產生影響。
認證過程中，新版要求發生了以下主要的變化：
審核期限
首先審核期限發生了變化。根據ISO 22003-1:2022重新調整審核持續時間的計算，并要求最小審核持續時間為2.0人天和1人天的報告時間。
非現場活動
非現場活動是一個分開的過程，**于兩個場所，在同一個國家，并以連續的方式進行審核。
多場所認證
針對多場所認證的組織，刪除了A類（農業），增加了FII類（貿易和經紀）。根據ISO 22003-1:2022重新調整，包括多場所抽樣。增加了中央職能和場所審核持續時間計算的要求。增加了允許對類別FII在正常情況下監督審核使用完全遠程審核的方式。
信息及通訊技術（ICT）使用
增加了允許對類別FII在正常情況下監督審核全部遠程審核交付。
審核文件
FSSC的審核文件，包括強制的FSSC 22000報告，審核持續時間計算表，不符合項報告，每次完成的審核簽到表和簽字的完整性聲明應該上傳至保障平臺（Assurance Platform）。
證書設計和內容
認證證書中增加QR碼的要求。 |
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