商用智能酸奶機水果撈奶吧設備大容量發酵箱
商用智能酸奶機水果撈奶吧設備大容量發酵箱
全自動酸奶機 酸奶發酵機專門發酵酸奶的設備,采用觸摸屏控制,可以實現自動發酵、冷凝、冷藏,可以發酵老酸奶,也可以發酵液體酸奶,自動化操作,發酵的酸奶質量好。
酸奶發酵機采用304不銹鋼材質,有雙門、單門兩款,可根據**的產量選擇型號,配套巴氏**機使用,牛奶在**機里邊加熱到70度加糖,然后在升溫到90度,然后在降溫到43度加菌種,攪拌5分鐘靜止10分鐘之后灌裝,然后放到酸奶機里邊發酵就可以了,操作簡單。
全自動酸奶機廠家供應,適合奶吧、牧場用,杯裝、桶裝、瓶裝的酸奶都可以發酵,整機發貨,插上電就可以用,一個人操作就可以。
商用酸奶機具有四大特點:
一是獨特的托盤設計,箱內各處奶杯的受熱程度比較均勻,各奶杯內的溫差比較小,有利于提高酸奶的正品率;
二是發酵時間和溫度可根據需求自由調節;
三是采用數字顯示,以有利于用戶及時了解運行狀態;
四是整機采用優質不銹鋼制作而成,美觀耐用;
酸奶杯擺放規則
為了使酸奶成品率達到****,請您按照按照以下規格擺放1、別放的過密,堆的過高 鮮奶的密度和熱量與水相近,為加熱載體空氣的近千倍,因此想將鮮奶快速升溫,必須保證箱內空氣的流暢,為此,奶被不可放的過密,堆的過高,而是要保證有足夠的空間2、奶杯分布盡量均勻當奶杯數量較少的時候,首先應減少堆高的只數,盡量放的均勻,水平方向左右間隙一致,前后間隙盡量一樣,離門、離左右兩側壁的間隙盡量大一些
商用智能酸奶機水果撈奶吧設備大容量發酵箱 |
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