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蘭州牛肉面加盟盈利***|蘭州牛肉面加盟|蘭州傳奇供
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牛肉面怎么做介紹 簡單食材也可以成為美味佳肴
雖然有著各種各樣味道的面條，但是相當基本的還是牛肉面、排骨面這些，今 天小編就來給大家介紹一下歷史悠久的牛肉面，首先準備適量的牛肉、以及香料、面條。準備一塊紗布，將茴香、八角、胡椒、大料放在紗布里面包好，蒜拍碎，姜切片，蔥切段。將牛肉切成塊，中等大小，方面入味，放到冷水里面煮，等到燒開了之后就用勺子去除浮在上面的泡沫。
將姜、蒜、大蔥，還有事先準備好的調料包放進高壓鍋里面，鍋內加水，加入切好的牛肉，大概燉一個小時左右，等到牛肉徹底熟了之后，在其中加入鹽巴、味精等等調味品，然后盛出來倒在碗里。鍋里加水，等到水燒開了之后就可以加入適量的面條，然后大約煮三分鐘左右等到面條徹底熟了之后就可以撈起來在冷水里過一遍，這樣面條會更加勁道。
將煮好面條放到盛好牛肉的碗里，然后加入適量的辣椒油、芝麻油進行調味，如果喜歡吃辣椒的網友們可以加入一些小米辣，**在上面撒上小蔥和香菜，這樣一道美味又方面的牛肉面就算是正式完成了。其實步驟真的特別簡單，只是在煮牛肉的時候花費的時間比較多，但是可以一次多做一些，這樣的話下次又可以繼續使用之前煮好的牛肉，只用重新煮一下面條就可以了，非常的節省時間，那些趕時間來不及做飯的網友們就可以這樣做，而且味道也非常不錯。
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