濉溪酒的歷史，源遠流長，戰國末期韓非子曾來濉溪周游，著有《宋人酤酒》篇：“宋人有酤酒者，升概甚平，遇客甚謹，為酒甚美，懸幟甚高。。。。。�！�。
口都酒作為承襲濉溪酒的重要一脈，由來已久，據史料記載，可追溯至明末清初的隆源坊，當時的濉溪釀酒業已經十分發達，“隆源”坊當時已經能夠雇工2-3人，既零售也批發，在當時已經初具規模，濉溪相山隱士任柔節曾以“隔壁千家醉，開壇十里香”贊美濉溪酒。
至清末民初，“隆源”坊因轉讓的關系，改名為“濉都”坊，并將作坊遷至濉溪老城前大街（現濉溪石板街），建有發酵池20個，年產量10萬余斤，銷往徐州、南京、上海等地，且在南京素有“濉溪名酒到浦口，南京全城皆飄香”之美譽。
建國初，“濉都”坊未并入國營濉溪人民酒廠，而是以個體經營的模式繼續經營，但規模小，產量有限，但在濉溪當地仍然有一批忠誠的老鄉指定購買濉都酒。改革開放以后，濉都酒經過幾次融資，改名“口都酒”，于1992年正式成立安徽濉溪口都酒廠，經歷多重波折后，口都酒得以重生，至今口都酒廠占地面積達100余畝，年產白酒6600余噸，口都酒成為濉溪當地釀酒規模僅次于口子酒業的濉溪地產酒品牌，被當地人譽為濉溪“第二口”。
口都酒業擁有“口都”、“皖溪”兩個注冊商標，現生產口都韻、口都皖溪、口都品鑒等系列白酒以及部分年份酒。在千年酒香文化的滋養下，依托得天獨厚的地域優勢，以“溯源尋真，歸道本味”為經營理念，每道釀造工序由本地釀酒嫡系傳人擔綱技術骨干，在萃取古法釀酒精髓的基礎上，致力于為消費者釀造至純、至美的生態好酒，使酒的品質和口感**回歸，賦予其“入口綿柔、質醇味正”的品質特色。
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